Georgs Geburtstagsfeier mit der Familie
Wunderbar Willkommen im Jänner 2020!
Eine Geburtstagsfeier im Familienkreis ist immer wieder etwas Schönes. Überhaupt wenn von den Vorbereitungen über das Dinieren bis zum Spiele-Nachmittag alles gemeinsam in Angriff genommen wird. Unter dem Motto "Wunderbar willkommen" - nach dem Café Wunderbar auf Taormina in Sizilien, in dem wir ja vor kurzem Kaffee und Kuchen genießen durften, haben meine Gattin und ich die ganze Familie zu einem ausgiebigen Geburtstagsessen eingeladen. Alle haben mitgeholfen, insbesondere aber unsere beiden Nichten Ruth & Lea, wobei Ruth sogar den Geburtstagskuchen - nach einem bekannten Rezept meiner Mutter - mitgebracht hatte. Und ich glaube, es hat allen gut geschmeckt und darüber hinaus auch noch Spaß gemacht.
Tafel und Vorspeise warten Die Gäste sind gekommen - die Vorpeise wird serviert
Vorspeise - Gruß aus Frankreich
Blätterteig-Maroni-Quiche
Crémant de Loire Brut, Domaine de Cray
Hirter, Freistädter und Trummer - Bier
Erster Gang – zurück nach Österreich
Apfel-Sellerie Süppchen
Der Junge 2019, Weinbau Schweifer, Eisenstadt, Bgld.
Sellerie-Apfel-Suppe mit Dekor Kohlrabi-Hühner-Risotto
Zweiter Gang – über Österreich weiter nach Italien
Kohlrabi-Hühner-risotto & Lammbraten
mit Nudeln, Kartoffeln und Gemüsepfanne
Chinakohl-, Gurken- und Krautsalat
St. Laurent G.R. Holzspur 2005, Johanneshof Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
Blaufränkisch exklusiv 2015, Weinbau Schweifer, Eisenstadt, Bgld.
Lammkeule mit Nudeln Basilikum-Beeren-Tiramisu immer wieder gut und erfrischend
Nachspeise – Wir bleiben in Italien
Basilikum-Beeren-Tiramisu
Martini Spumante Dolce, Asti, Piemont
Espresso & Digestif
Zum Kaffee – wieder zuhause
Ruths Brauner Kuchen (Honigkuchen)
Zum Geburtstag: Honigkuchen von Ruth und Philips-Nudelmaschine mit Zubehör von der ganzen Familie